Moje geny a kwas foliowy

Moje studia nauczyły mnie inaczej patrzeć na DNA. Nie jak na "łańcuszek", zbudowany przez cztery, specyficznie się łączące zasady azotowe. Jest dużo bardziej skomplikowane - to szyfr według którego nasz organizm funkcjonuje. W czasie zajęć miałam również okazję uchylić rąbka tajemnicy i złamać fragment swojego szyfru. Dowiedziałam się między innymi tego, że mam "słabą" głowę, nie mam (a przynajmniej na pierwszym roku nie miałam) toxoplazmozy i że trzeba dobrze podpisywać probówki, bo inaczej ktoś podprowadzi mi moje wyizolowane i przygotowane do analizy DNA prosto ze stojaka :P

Na jednych z ostatnich zajęć dowiedziałam się również, że mam problemy z przyswajaniem kwasu foliowego. I temu poświęcony będzie ten wpis.

Jestem mutantem

Ten fragment DNA, który odpowiada za stworzenie enzymu reduktazy metylenotetrahydrofolianu, przekształcającego potencjalnie toksyczną homocysteinę w metioninę, ma (z tego co wiem) dwa miejsca, w których mutacja powoduje spadek jego wydajności. Dzięki metodom diagnostyki molekularnej wiem, że u mnie w obu tych miejscach mutacja się pojawiła. Przeczytałam kilka opracowań i publikacji na temat efektów "mojej" mutacji - jeśli Was to zainteresuje, na końcu wpisu podrzucę kilka ciekawych stron.

Kwas foliowy
"Głównym zadaniem kwasu foliowego w naszym organizmie jest dostarczenie reszt jednowęglowych wielu związkom, które uczestniczą w: podziale komórek (w wytwarzaniu DNA, RNA), syntezie białek, katabolizmie histydyny do kwasu glutaminowego, przemianie aminokwasów oraz w przemianie homocysteiny do metioniny. Zatem nawet nieduże niedobory kwasu foliowego mogą mieć istotny wpływ na funkcjonowanie naszego organizm."

Zawartość kwasu foliowego (folianów) w produktach - KLIK.

Niedobory kwasu foliowego podczas ciąży (a także przed samą ciążą) mogą źle wpływać na jej utrzymanie a także na sam płód i jego rozwój (uszkodzenia układu nerwowego; we wczesnych stadiach rozwoju - uszkodzenia cewy nerwowej). Na pewno trzeba będzie poinformować ginekologa o moim mutanctwie i dostosować dietę i/lub suplementy.

Geny, dieta i styl życia

Homocysteina to aminokwas siarkowy dostarczany organizmowi w mięsie, serach i nabiale, szczególnie w tych produktach, które są bogate w metioninę. Nadmiar homocysteiny w organizmie przyczynia się do uaktywnienia LDL ("złego" cholesterolu) a także powoduje zmiany w tętnicach prowadzące do rozwoju miażdżycy. Palenie papierosów, duże spożycie kawy i alkoholu, mało ruchu oraz dieta uboga w zielone warzywa i owoce, a także w zboża, otręby i ryby sprzyjają gromadzeniu we krwi homocysteiny, zwłaszcza, jeśli mamy niedobory witaminy B12, B6 i kwasu foliowego. Tego ostatniego powinniśmy przyjmować codziennie 0,4mg.

Z kolei "do innych przyczyn zwiększonego stężenia Hcy [homocysteiny] we krwi, poza niedoborami witaminowymi i wspomnianymi czynnikami związanymi ze stylem życia, zaliczamy: choroby nerek, cukrzycę, łuszczycę, niedoczynność tarczycy, stany niedożywienia w przebiegu nowotworów oraz przyjmowane leki (fenytoinę, metotreksat, tiazydy, karbamazepinę)".

Dowiedziałam się również, że niedobory kwasu foliowego mogą być przyczyną chorób psychicznych jak depresja czy schizofrenia.

A skoro jesteśmy w temacie depresji - w tym samym artykule, który cytuję wyżej, znalazłam informację, że również niedobory kwasów tłuszczowych omega-3 a wyższe stężenia kwasów omega-6 mogą ją wywoływać. Kwasy omega-3 znajdują się w komórkach nerwowych, receptorach, enzymach i kanałach jonowych, biorą udział w sygnalizacji komórkowej. Łatwo się domyślić, że są ważnych elementem budulcowym organizmu. "W wielu ośrodkach są prowadzone badania nad związkiem kwasów omega-3 z powstawaniem różnych chorób, np. z: depresją, ADHD, zaburzeniami lękowymi, otępieniami, otyłością, cukrzycą, miażdżycą i chorobami serca, udarami, stanami zapalnymi, alergią, problemami dermatologicznymi i hormonalnymi, a nawet nowotworami."

Widzę potencjał w tych badaniach ;)

... To mi się udał ekshibicjonistyczny wpis ;)

Jeśli temat Was zaciekawił - garść linków:

Publikacja, z której korzystałam najwięcej: Czy dieta ma wpływ na nasz nastrój? Znaczenie kwasu foliowego i homocysteiny.

Znaczenie kwasu foliowego dla rozwoju płodu.

Kwas foliowy przed ciążą oraz w ciąży.

Kto powinien wykonać test? (poza studentami na zajęciach ;) dotyczy mutacji w genie MTHFR 667)

Zainteresowanych dopasowaniem diety do genów konkretnego osobnika odsyłam również do haseł "nutrigenetyka" i "nutrigenomika".